Ο καφέ λιπώδης ιστός ή καφέ λίπος είναι ένας ειδικός τύπος λιπώδη ιστού που συναντάται στα βρέφη. Εντοπίζεται κυρίως γύρω από το λαιμό και τα μεγάλα αιμοφόρα αγγεία του θώρακα. Ο καφέ λιπώδης ιστός προκαλεί την έκλυση θερμότητας μέσω της συνεχούς λειτουργίας της αναπνευστικής αλυσίδας, που έχει ως τελικό αποτέλεσμα τη διάσπαση των λιπαρών οξέων. Αυτή η διαδικασία θερμογένεσης συχνά αποδεικνύεται ζωτικής σημασίας για την επιβίωση των βρεφών. Οι επιστήμονες μέχρι τώρα θεωρούσαν ότι οι ενήλικες δεν έχουν καθόλου καφέ λιπώδη ιστό. Τα τελευταία δύο χρόνια ανακάλυψαν μια πολύ μικρή ποσότητα όσο ένα κουταλάκι του γλυκού στο λαιμό και το άνω μέρος της πλάτης σε πολλούς ενήλικους. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό ποσοστό, που βοηθάει τον οργανισμό να είναι μεταβολικά ενεργός, να καίει θερμίδες και παράλληλα να διατηρεί την εσωτερική θερμοκρασία του σώματος.

 Σύμφωνα με τη νέα έρευνα, που δημοσιεύθηκε από την Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία, τον Ιούλιο, σε συνεργασία με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας, μελέτησαν την επίδραση των ελεγχόμενων κλιματικών συνθηκών στα υπνοδωμάτια στα οποία 5 νεαροί άντρες-εθελοντές κοιμόντουσαν για αρκετούς μήνες. Το συμπέρασμα στο οποίο κατέληξε ήταν ότι η χαμηλή θερμοκρασία είχε μεταβάλει τα σώματά τους. Το πιο εκπληκτικό γεγονός ήταν ότι μετά τον ύπνο σε μία θερμοκρασία 19 ° C, ο όγκος του καφέ λιπώδους στους νέους άνδρες είχε διπλασιαστεί. Τα επίπεδα της ινσουλίνης ήταν καλύτερα υπό την επίδραση της αλλαγής του σακχάρου στο αίμα. Αυτά τα οφέλη μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο του διαβήτη και άλλων μεταβολικών προβλημάτων μακροπρόθεσμα. Είχαν χάσει αρκετές θερμίδες αλλά όχι κιλά μέσα σε αυτούς τους λίγους μήνες.

Το μήνυμα αυτών των ερευνών σύμφωνα με τον επικεφαλή καθηγητή Francesco S. Celi είναι : «Ο ύπνος σε ένα κρύο δωμάτιο ή το ντους με κρύο νερό δημιουργεί την πλήρη αύξηση της εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος η οποία συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την επιτάχυνση του μεταβολισμού , ειδικά στις στιγμές που χαλαρώνουμε .»


Πηγή: http://www.invitromagazine.gr/