Αυτή η δροσερή σαλάτα με τα λαχανικά και το γιαούρτι θα σας χορτάσει υγιεινά και γευστικά και θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη γεύση της.
Μερίδες: 4
Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
Συστατικά:
- 4 μεγάλες αραβικές πίτες
- 30 ντοματίνια
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1 αγγουράκι
- 8 φέτες μπέικον
- 1 ματσάκι ρόκα
- 200 γρ γιαούρτι
- 100 γρ φέτα τρίμα
- ρίγανι – θυμάρι
Οδηγίες:
- Πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά μας και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα ντοματίνια στην μέση.
- Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το μπέικον.
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι με την θρυμματισμένη φέτα και τα μυρωδικά.
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά και κατόπιν τα μοιράζουμε στις πίτες μας.
Πηγή: gourmed.gr