Το νάτριο παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση των υγρών του οργανισμού. Η είσοδος και η έξοδος νατρίου από ορισμένα κύτταρα είναι απαραίτητη για την πραγματοποίηση βασικών λειτουργιών του σώματος. Για παράδειγμα για να εκτελεσθούν διεργασίες στον εγκέφαλο, το νευρικό σύστημα και τους μυς είναι αναγκαία η δημιουργία ηλεκτρικών σημάτων για την επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων. Τα ηλεκτρικά αυτά σήματα δημιουργούνται από τη μετακίνηση του νατρίου.
Ακόμη το νάτριο ρυθμίζει την ισορροπία οξέων βάσεων του οργανισμού, διατηρεί την ισορροπία υγρών στο εσωτερικό των κυττάρων, προστατεύει το σώμα από την αφυδάτωση, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, ευνοεί την μυϊκή δραστηριότητα και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
fitVPaddiction, Βίβιαν Δράκου, Πόλυ Χατζόγλου