Αναμφισβήτητα η μεγάλη έκπληξη της περσινής σεζόν για την ομάδα του Φρανκ Λάμπαρντ ήταν ο Κρίστιαν Πούλισιτς, ο Αμερικανός μέσος της Τσέλσι που πραγματοποίησε μερικές σπουδαίες εμφανίσεις, κυρίως από την επανεκκίνηση του πρωταθλήματος της Πρέμιερ Λιγκ και μετά. Μάλιστα, πολλοί από τους φίλους των «Μπλε» είναι εκείνοι που συγκρίνουν τον 21χρονο με τον Εντέν Αζάρ.
Ωστόσο, όσο περιχαρής δηλώνει ο ίδιος που αγωνίζεται με τη φανέλα της Τσέλσι, τόσο του λείπει η αμερικανική κουζίνα. Και δεν είναι ότι απεχθάνεται την αγγλική κουζίνα -αφού συχνά αποδεικνύει την προτίμησή του στα τοπικά πιάτα, ούτε ότι είναι επιλεκτικός με τα φαγητά που τρώει – εκτός βέβαια από το σούσι που δεν του αρέσει καθόλου.
Ο ίδιος δηλώνει μεγάλος φαν των γλυκών και ιδιαίτερα της σοκολάτας. Λατρεύει τα παγωτά και τα chocolate chip cookies της μαμάς του.
Μιλώντας στο αμερικανικό περιοδικό GQ για τη νέα διατροφική ρουτίνα του πριν από τους αγώνες, αλλά και τις ημέρες των προπονήσεων, ο Κρίστιαν Πούλιτσιτς συνηθίζει να τρώει για πρωινό τοστ με αβοκάντο και τηγανητά αυγά. Τρεις ώρες πριν από τους αγώνες, ενίοτε προτιμά κάτι γλυκό ώστε να θα του δώσει ενέργεια χωρίς να τον φουσκώσει. Σαφώς περισσότερες είναι οι επιλογές του μετά το παιχνίδι ωστόσο, δεδομένου ότι το σώμα του χρειάζεται να αναπληρώσει την χαμένη του ενέργεια.
Στην πραγματικότητα, μια ομάδα όπως η Τσέλσι που αγωνίζεται στο πλουσιότερο πρωτάθλημα του κόσμου, δεν θα μπορούσε παρά να έχει σεφ αφοσιωμένους στην προετοιμασία των γευμάτων των παικτών της που μάλιστα, ταξιδεύουν πάντα μαζί τους – κι ο Πούλισιτς είναι ένας από αυτούς τους παίκτες που χαίρουν αυτής της…πολυτέλειας! Ο 21χρονος μέσος μόνο τα καλύτερα έχει να πει για τον προσωπικό του σεφ, αφού όπως δηλώνει, ετοιμάζει απίστευτες συνταγές, ενώ τα μακαρόνια με τα κεφτεδάκια είναι το αγαπημένο του πιάτο.
Σύμφωνα με τη συνέντευξή του, τις ημέρες που έχει ρεπό από τις επαγγελματικές του υποχρεώσεις προτιμά να κοιμάται λίγο παραπάνω και να μην μαγειρεύει ο ίδιος παρόλο γνωρίζει, αλλά να αφήνεται στις μαγικές συνταγές του σεφ του. Σε γενικές γραμμές, προσπαθεί να ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή και να τρώει υγιεινά για να διατηρεί την καλή φυσική κατάσταση που απαιτείται στο υψηλό επίπεδο που αγωνίζεται.