Για να δούμε αν είναι αλήθεια.
Πολλοί πριν πάνε στο γυμναστήριο πίνουν καφέ πριν την άσκηση επειδή πιστεύουν πως είναι ένα φυσικό προϊόν που θα ενισχύσει την απόδοση τους. Το κάνεις και εσύ;
Η δράση της καφεΐνης
Η καφεΐνη είναι εκείνη η ουσία στον καφέ που τον κάνει τόσο “πολύτιμο”. Ενεργοποιεί, δηλαδή, το νευρικό σου σύστημα, αυξάνοντας την παραγωγή νοραδρεναλίνης στον εγκέφαλο και αυτή είναι που επιδρά στην ενίσχυση της απόδοσής σου. Αυτό είναι που χρειάζεσαι μερικές φορές μετά από έναν άσχημο ύπνο ή για να ξεπεράσεις την κούραση που νιώθεις μετά τη δουλειά. Τα μέγιστα οφέλη της κατανάλωσης καφέ εμφανίζονται 30 λεπτά μετά την κατανάλωση του.
Ο καφές επηρεάζει το σώμα με διάφορους τρόπους:
- Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και για αυτό βοηθά το ανοσοποιητικό σου.
- Η καφεΐνη προάγει τη θερμογένεση κάτι που εκτός από μια σύντομη αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος σου, αυξάνει και τον αριθμό των θερμίδων που καίγονται.
- Ο καφές παροδικά αυξάνει την αρτιακή σου πίεση. Αυτό είναι κακό αν έχεις πρόβλημα υπέρτασης επειδή η καφεΐνη αυξάνει τους καρδιακούς παλμούς και διαστέλλει τα αγγεία. Αν ο καφές είναι αρκετά δυνατός μπορεί να νιώσεις τρέμουλο. Αν όμως η αρτηριακή σου πίεση είναι φυσιολογική, τότε το ρόφημα μπορεί θετικά να επηρεάσει την καρδιά σου.
- Η καφεΐνη διαστέλλει τα βρογχιόλια των πνευμόνων σου. Αυτό σημαίνει ότι διευκολύνει τη διαδικασία της αναπνοής.
- Πηγαίνεις συχνά στο μπάνιο μετά από μια κούπα καφέ; Η καφεΐνη προσωρινά ενεργοποιεί τη λειτουργία των νεφρών, πράγμα που σημαίνει μεγαλύτερη παραγωγή ούρων.
- Η καφεΐνη, τα οξέα, οι ταννίνες και οι πικρές ουσίες του καφέ διεγείρουν την περίσταλση (κυματοειδείς μυϊκές συσπάσεις των εντερικών μυών που προκαλούν τις κινήσεις του εντέρου). Εάν καταναλώνεται με άδειο στομάχι, μπορεί να διεγείρει το έντερο.
- Η καφεΐνη επίσης λέγεται ότι έχει αναλγητική δράση. Χρησιμοποιείται σε μερικά φάρμακα ως βοηθητικό αναλγητικό (για παράδειγμα, στη μάχη κατά του πονοκέφαλου).
Βελτιώνει ο καφές την αντοχή σου;
Ο καφές είναι ένα πολύ δημοφιλές φυσικό εργογόνο συμπλήρωμα για όσους ασχολούνται με το χώρο του fitness. Mελέτη που σημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism μελέτησε την επίδραση της κατανάλωσης καφέ πριν από μια προπόνηση αντοχής (τρεξίματος και ποδηλασίας). Σημαντική βελτίωση σημειώθηκε στις 5 από τις 9 μελέτες. Επιπλέον, η καφεΐνη φάνηκε ότι μειώνει την αντίληψη της προσπάθειας και διευκόλυνε την αναπνοή. Έτσι, ο καφές μπορεί να βοηθήσει την απόδοση πριν την άσκηση. Όμως, δεν υπάρχει κάποια ξεκάθαρη ένδειξη που να μπορεί να πει το ίδιο και για τις προπονήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης.
Μην ξεχνάς ο καφές δεν προσμετράται στα υγρά που καθημερινά πρέπει να καταναλώνεις.
Καφές πριν την προπόνηση: η ποσότητα μετράει
Πόσες κούπες καφέ πρέπει να πίνεις; Ένας εσπρέσο πριν την άσκηση είναι παραπάνω από αρκετός για να βελτιώσει την απόδοση σου. Συνολικά, δεν θα πρέπει ημερησίως να ξεπερνάς τους τρεις εσπρέσο, αφού οι μεγαλύτερες ποσότητες έχουν αρνητική επίδραση στο σώμα σου.
Επίσης, άνθρωποι με προβλήματα στο στομάχι τους θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί με την κατανάλωση καφέ.
Πηγή: runtastic.com
Επιμέλεια: Μαρία Μεντζέλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Τηλ. 6984515475, email: maria.mentzelou@hotmail.com