Διατροφή

Δίαιτα Ενημέρωση Συμπληρώματα Άσκηση Συνταγές

superfoods ανορεξια μυθοι παχυσαρκια σοκολατα αυγα φυτικες ινες ασπαρταμη γαλα ερευνα ταξιδι κρασι καφες αναψυκτικα αλλεργια ασκσιογενες ψαρια νερο παγωτα βιολογικα διαιτα πεπονι ελαιολαδο ζαχαρη θρεπτικες τροφες ροδι μελι Ψωμι

22 Ιουλ 13 Ουμάμι (Umami), η πέμπτη μας γεύση! nutrinews.gr

Είναι η πέμπτη γεύση. Η γεύση ουμάμι έχει προστεθεί πρόσφατα και αναφέρεται σε ένα είδος γεύσης που παρέχει το γλουτσμινικό μονονάτριο. περισσότερα...

12 Ιουλ 13 Αδυνατίστε....τρώγοντας νόστιμα!

H δίαιτα θα είναι πάντα συνδεδεμένη με το άνοστο και τη μονοτονία; Κι όμως! Η ισορροπημένη διατροφή δεν σημαίνει μονοτονία, στέρηση και νερόβραστο φαγητό! Δείτε πώς θα αδυνατίσετε...νόστιμα! περισσότερα...

10 Ιουλ 13 7 ερωτο-απαντήσεις για την ζάχαρη

Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα (EUFIC) απαντάει σε 7 συνήθη ερωτήσεις σχετικά με την ζάχαρη: περισσότερα...

09 Ιουλ 13 Πέντε φρούτα και λαχανικά που πρέπει να φας τον Ιούλιο

Ίσως δεν υπάρχει καλύτερος μήνας από τον Ιούλιο για να απολαύσετε τα διατροφικά «καλούδια» της φύσης, που θα σας κρατήσουν δροσερούς τις καυτές καλοκαιρινές ημέρες. περισσότερα...

05 Ιουλ 13 Η Μεσογειακή διατροφή σύμμαχος και της εγκεφαλικής λειτουργίας Χαρά Σκουλαρίκη

Η Μεσογειακή διατροφή, με το αυξημένο ελαιόλαδο και τους διάφορους καρπούς που την χαρακτηρίζουν, φαίνεται πως βοηθά στην βελτίωση της εγκεφαλικής λειτουργίας στους ηλικιωμένους, αναφέρει μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Neurology Neurosurgery and Psychiatry. περισσότερα...

03 Ιουλ 13 Γιατί πρέπει να βάζουμε ωμό το λάδι στο φαγητό μας;

Το αγνό, παρθένο ελαιόλαδο είναι το πιο υγιεινό λάδι, αλλά όταν το βράζουμε χάνει πολλά από τα πολύτιμα συστατικά του, αναφέρουν επιστήμονες από την Πορτογαλία. περισσότερα...

02 Ιουλ 13 Ποια φαγητά πρέπει να αποφεύγετε στις υψηλές θερμοκρασίες;

Ο λόγος είνα ότι τα λιπαρά ή τα ζαχαρούχα φαγητά και τα τρόφιμα με πολλούς υδατάνθρακες χρειάζονται περισσότερη ενέργεια από τον οργανισμό για να διαλυθούν στο στομάχι, περισσότερα...

30 Ιουν 13 Πεπόνι,ο Χρυσός πειρασμός του καλοκαιριού

Δημοφιλές όσο λίγα καλοκαιρινά φρούτα, το πεπόνι δεν έχει μόνον απολαυστική γεύση, διαθέτει και διατροφικές ιδιότητες που το καθιστούν πολύτιμο για τον οργανισμό περισσότερα...

28 Ιουν 13 Δίαιτα δεν είναι αυτό που νομίζεις…

Αν η λέξη δίαιτα σημαίνει για σένα στέρηση τότε είσαι βαθιά γελασμένος. Η παραπληροφόρηση ολόκληρων δεκαετιών που σκόρπισαν δεξιά κι αριστερά περισσότερα...

27 Ιουν 13 Οι καλοκαιρινές διατροφικές επιλογές που θα απογειώσουν τη χοληστερίνη σας

Χρειάζεται λοιπόν πολύ προσοχή, καθώς αγαπημένες γεύσεις του καλοκαιριού μπορούν να απογειώσουν τη χοληστερίνη σας. Ας δούμε ποιες είναι αυτές : περισσότερα...

24 Ιουν 13 Πως θα μειώσετε τα τριγλυκερίδια.

Τα τριγλυκερίδια είναι λιπίδια που αυξάνονται λόγω κακής διατροφής, κατάχρησης οινοπνευματωδών ποτών και διαβήτη. περισσότερα...

20 Ιουν 13 Quiz: Πόσο γνωρίζεις για την ασφάλεια των έτοιμων για μαγείρεμα φαγητών; nutrinews.gr

Τα τρόφιμα συχνά-πυκνά επιμολύνονται κάπου κατά την παρασκευή/συσκευασία/συντήρηση μέχρι να καταναλωθούν. περισσότερα...

19 Ιουν 13 Δείτε τη νέα σήμανση σε τρόφιμα και ποτά.

Μια καινούργια σήμανση θα μπει πολύ σύντομα στη ζωή μας, ένας νέος κώδικας που θα επιτρέπει, με μιά μονάχα ματιά, να γνωρίζουμε περισσότερα...

18 Ιουν 13 Tί είναι η κοιλιοκάκη και πως αντιδρά ο οργανισμός μας στη γλουτένη; Χαρά Σκουλαρίκη

Μια πρόσφατη μελέτη υποδεικνύει ότι η σταδιακή εισαγωγή τροφίμων που περιέχουν γλουτένη στη δίαιτα των βρεφών μετά από τους τέσσερις, αλλά πριν τους επτά μήνες, και ενώ συνεχίζεται παράλληλα ο θηλασμός, μπορεί να προστατεύσει περισσότερα...

15 Ιουν 13 10 λόγοι να αρχίσεις το τσάι Χαρά Σκουλαρίκη

Είναι από τα πλέον διαδεδομένα ροφήματα. Το πραγματικό τσάι είναι το ρόφημα που προκύπτει από την εκχύλιση των φύλλων του φυτού Καμέλια η σινική- Camellia sinensis ή Καμέλια η θεά- Camellia thea. περισσότερα...