Το φθινόπωρο μπήκε για τα καλά, το καλεντάρι είναι γεμάτο αγώνες και σκέφτεσαι πως εκείνα τα κιλά των διακοπών είναι καιρός να φύγουν. Ας δούμε 15 και κάτι συμβουλές για το τι μπορείς να κάνεις!


1. Στοχοθετήσου:
Ποιος είναι ο στόχος κιλών που θέλεις να φτάσεις; Ποιος ο ρυθμός; Να ξέρεις πως τόσο για να μη ρισκάρεις την απόδοσή σου όσο για να διατηρήσεις την απώλεια , συστήνεται ½ - 1 κιλό την εβδομάδα. Πάρ’το σιγά σιγά , χωρίς βιάση.

2. Βρες το λόγο:
Σκέψου για ποιο λόγο θέλεις κάνεις δίαιτα. Πιστεύεις πώς ήδη ξέρεις; Για καλύτερη επίδοση; Από ματαιοδοξία; Μην ξεχνάς πως αυτός θα είναι και το δυνατό σου κίνητρο σε στιγμές «αδυναμίας»!

3. Απέφυγε την «υπερδύναμη» της θέλησης:
Μην σκέφτεσαι ότι αυτό που χρειάζεσαι είναι μια μεγαδόση θέλησης ενάντια στην φύση σου. Η ετοιμότητά σου για αλλαγή είναι απαραίτητη, η πίεση όμως δρα ως ‘μπούμερανγκ’. Προσαρμόσου σιγά-σιγά σε ,βολικές για σένα ,καινούργιες διατροφικές συνήθειες από τις οποίες δεν θα χρειάζεσαι να κάνεις «διάλειμμα».

4. Εξηγήσου:
Μην αφήσεις τον περίγυρό σου να σε αποσπάσει από την προσπάθειά σου και σιγουρέψου ότι την έχουν συνειδητοποιήσει.

5. Προπόνησε τη σκέψη σου:
Προετοιμάσου για τις στιγμές αδυναμίας. Για παράδειγμα, αν ξέρεις ότι η Δευτέρα είναι ημέρα τυρόπιτας εξοπλίσου με μια εναλλακτική πιο υγιεινή. Με τον καιρό μάθε να λες «όχι» στον εαυτό σου.

6. Απέφυγε την οπτική επαφή:
Άδειασε τα ντουλάπια από «εύκολα διαθέσιμα» γλυκίσματα και άλλαξε διαδρομή αν περνάς από «επικίνδυνη ζώνη». Για παράδειγμα απέφυγε τον διάδρομο με τις σοκολάτες στο σούπερ-μαρκετ.

7. Σπιτικό φαγητό:
Προτίμησε το σπιτικό φαγητό ακόμα και εάν έχεις τη δυνατότητα για ένα μόνο κύριο γεύμα. Ακόμα και για όταν θα είσαι έξω, φτιάξε τις δικές σου εύκολες λύσεις. Για παράδειγμα, εξοπλίσου πριν φύγεις από το σπίτι με τοστ και αποξηραμένα φρούτα.

8. Κατέψυξε:
Έχε στην κατάψυξη έτοιμα φαγητά ώστε γυρίζοντας αργά από την δουλεία ή την προπόνηση να μην ψάχνεσαι τελευταία στιγμή τι θα φας. Ιδανικά, κατέψυξε σπιτικό φαγητό.

9. Εναλλακτικές επιλογές:
Βρες τρεις-τέσσερις εκδοχές συνηθισμένων σου συνταγών με χαμηλότερες θερμίδες(χαμηλότερα λιπαρά). Κάνε τροποποιήσεις που κρίνεις ότι θα κρατούσες για πάντα. Για παράδειγμα αν τρως πατατάκια 2 φορές την εβδομάδα, αντικατέστησέ τα με σπιτικό ποπ-κορν!

10. Το γρήγορο φαγητό:
Απέφυγε τα fast-food τόσο από θέμα θερμίδων όσο από πλευράς χαμηλής ποιότητας προϊόντων. Προτίμησε το παραδοσιακό σουβλάκι της ψησταριάς που έχεις εμπιστοσύνη.

11. Ευελιξία έξω-επιλογών:
Φτιάξε μια λίστα φαγητών ή τροφίμων ώστε να αποφύγεις τις επί τόπου αποφάσεις όταν τρως έξω. Δεν είναι απαραίτητο να έχεις στο νου σου ότι θα φας το «φιλέτο κοτόπουλο» αλλά μπορείς να είσαι σε ετοιμότητα να αποφύγεις την «καρμπονάρα»..!

12. Στο ταξίδι:
Ενημερώσου για τοπικά προϊόντα και κρίνε τουλάχιστον το πόσο θα δοκιμάσεις. Η γνωριμία με τοπικά προϊόντα θα ανανεώσει την γαστρονομία σου αλλά μπορεί να σου δώσει καινούργιες ιδέες για εναλλακτικές των αγαπημένων σου συνταγών. Μόνο πρόσεξε μην «παραγνωριστείτε»!

13. Στο σούπερ-μαρκετ:
Κάνε πάντα λίστα αγορών και μην ψωνίζεις με άδειο στομάχι. Έτσι, θα πάρεις ό,τι χρειάζεσαι και μειώνεις τον κίνδυνο να παρασυρθείς σε άσκοπα ψώνια (και θερμίδες εννοείται!).

14. Ετικέτες τροφίμων:
Μάθε να διαβάζεις τις ετικέτες τροφίμων. Προτίμησε συσκευασμένα προϊόντα που αναγράφουν λεπτομερώς την σύστασή τους και επέλεξε εκείνα με λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και απλά σάκχαρα. Μην ξεχνάς πως οφείλεις να γνωρίζεις τι θα φας.

15. Αντικατέστησε:
Από πλήρες προτίμησε το ημίπαχο γάλα και γιαούρτι, από μορταδέλα προτίμησε ζαμπόν γαλοπούλας και από μαγιονέζα προτίμησε την μουστάρδα.

16. Αύξησε τις διαιτητικές ίνες:
Οι ίνες αυξάνουν τον κορεσμό. Οι πηγές τους γνωστές: φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και προϊόντα τους.

17. Καλή τύχη!

Σημείωση: Ακολούθησε τις παραπάνω συμβουλές για να βελτιώσεις τη διατροφή σου ακόμα κι αν δε χρειάζεται να χάσεις βάρος!

Χαρά Σκουλαρίκη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
www.nutrinews.gr