Διατροφή

02 Νοέ 14

← πίσω

Όλα στον Ατμό

Mens Health

Πρέπει να συνδυάσεις σωστή διατροφή, προσαρμοσμένη στο προπονητικό σου πρόγραμμα και τις απαιτήσεις της καθημερινότητάς σου. Το μαγείρεμα στον ατμό είναι πολύ υγιεινή επιλογή. Βοηθά τα τρόφιμα να μη χάνουν τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες, καθώς οι περισσότερες είναι υδατοδιαλυτές. Στον ατμό, τα τρόφιμα, και κυρίως τα λαχανικά, δεν έρχονται σε επαφή με το νερό κι έτσι κρατάνε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες σε υδατοδιαλυτές βιταμίνες και διατηρούν τη φυσική τους γεύση.

Οταν μαγειρεύεις στον ατμό, αποφεύγεις την προσθήκη λίπους, άρα έχεις λιγότερες θερμίδες στο γεύμα. Το κρέας στον ατμό γίνεται μαλακό και νόστιμο. Δεν καταστρέφεται το κολλαγόνο, τα ψάρια δεν χάνουν το ποσοστό των ω-λιπαρών, το ρύζι δεν χάνει τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι πατάτες κρατάνε περισσότερο από 60% το κάλιο σε αντίθεση με το βρασμό, που παίρνεις λιγότερο από 20%.

Το μαγείρεμα στον ατμό σίγουρα είναι μία εύχρηστη, πρακτική και γρήγορη αντρική λύση για ισορροπημένη διατροφή.

Αρθρο της Άννα Παπαγεωργίου από το Men's Health

Σου άρεσε αυτό το άρθρο; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

Tweet

Σχόλια αναγνωστών