Διατροφή

04 Ιαν 14

← πίσω

Πώς να μαγειρέψετε χωρίς βούτυρο ή λάδι

Μοιάζει αδύνατο, όχι όμως όταν βάζουμε φαντασία και δημιουργικότητα στη μαγειρική!

Αντικαθιστώντας ένα υλικό με ένα άλλο γλιτώνουμε θερμίδες, εξερευνούμε νέους γευστικούς ορίζοντες και εκμεταλλευόμαστε κάθε διαθέσιμο υλικό που έχουμε στην κουζίνα μας.

Δείτε ποια υλικά μπορούν να αντικαταστήσουν το βούτυρο και το λάδι ώστε να προετοιμάσουμε ένα πιο υγιεινό γεύμα.

1. Πουρές μήλου

Ο πουρές μήλου είναι το κατάλληλο συστατικό για γλυκά και κέικ. Είναι συμπαγής όπως το βούτυρο, δεν περιέχει όμως λιπαρά.

2. Πουρές αβοκάντο

Ο πουρές αβοκάντο έχει παρόμοια υφή με το βούτυρο, περιέχει όμως πιο υγιεινά λιπαρά. Επίσης, έχει υπέροχη υφή και πλούσια γεύση και ταιριάζει άψογα με τη σοκολάτα.

3. Πουρές μπανάνας

Έχει πολύ γλυκιά γεύση και μας παρέχει τις απαραίτητες ποσότητες καλίου που χρειαζόμαστε. Παράλληλα, είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών.

4. Τυρί ρικότα

Είναι πιο ελαφρύ από το τυρί-κρέμα και την κρέμα γάλακτος και δίνει στα γλυκά υπέροχη υφή και ελαφριά γεύση.

www.onmed.gr

Σου άρεσε αυτό το άρθρο; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

Tweet

Σχόλια αναγνωστών